火锅丸子适量
西兰花适量
木耳适量
土豆片适量
香菇适量
蒜末适量
豆瓣酱一勺
火锅底料一小块
芝麻点缀适量
制作流程
步骤一：食材准备
我们要准备好制作冷锅串串的食材，这里选择了火锅丸子、西兰花、土豆片、木耳和香菇，每样都适量准备，以满足制作的需求。
步骤二：串串组装
用竹签将丸子、蔬菜一一穿起，组成串串的形状，这样不仅美观，还能让食材在烹饪时更加均匀受热。
步骤三：煮制过程
将串串放入锅中，加入适量的水，用中火煮熟，这个过程可以让食材的味道更好地融合在一起。
步骤四：蘸料调制
在等待串串煮熟的同时，我们可以开始调制蘸料，热油爆香蒜末，加入一勺郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，慢慢倒入适量的水，调制成适合自己口味的蘸料。
步骤五：串串冷却
当串串煮熟后，将其捞出，放入预先准备好的容器中，稍微冷却一下，可以开始享受美食了，将煮好的串串放入调好的蘸料中，轻轻翻滚，让每一根串串都裹上蘸料，这样吃起来更加美味。
整个制作过程简单易行，不仅能让您尝到美味的冷锅串串，还能在制作过程中感受到烹饪的乐趣，希望您能喜欢这道美食！
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