这几天呆在家里，你做了多少种网红食品？成功了吗？
我做了蒸面包，非常成功[微笑]小遗憾是最后刷蛋黄液我刷全蛋液，外观水平有点差[可爱]
1.材料:200克面粉(因为没有高筋面粉，普通面粉)，2个鸡蛋，2克酵母粉，20克白糖，20克菜籽油
2.操作步骤：鸡蛋 糖，酵母加入面粉，搅拌均匀，然后加入菜籽油，然后搅拌均匀，开始软面团，必须揉至强度，密封容器，这样的气候我喜欢温水面，50-60分钟可以送好 (将装有面团的容器放在40-60度的温水上发酵)常温下发酵时间较长，第一次发酵后取出排气，将面团分成4个大小相同的面团，放圆形容器 ，然后用温水发酵30分钟，发酵到2倍大。在面团上刷蛋黄液、蛋黄液和蛋黄液[闪光] 开火蒸30分钟，关火炖5分钟，期待奇迹发生。
上图[耶]
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