scum面包怎么做？

scum面包怎么做？

SCUM面包是一种受电子游戏《SCUM》启发的特色面包，具有独特的外观和口感。制作SCUM面包的方法如下：

材料：

- 面包粉：500克

- 水：300毫升

- 酵母：7克

- 盐：5克

- 白糖：5克

- 黄油：25克

步骤：

1. 准备面团：

   - 将面包粉、酵母、盐和白糖放入一个大碗中，搅拌均匀。

   - 加入水，搅拌至面团均匀。

   - 将黄油切成小块，揉入面团中，直到面团变得光滑有弹性。

2. 发酵：

   - 将面团放入一个干净且有覆盖的碗中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖无风的地方发酵约1小时，直到面团体积变大两倍。

3. 成型：

   - 将发酵好的面团取出，将其放在烤盘或面包模具中。

   - 用刀在面团表面上刻出SCUM标志或其他想要的图案。

4. 二次发酵：

   - 将成型好的面团再次盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖无风的地方发酵约30分钟至1小时，直到体积再次增大一倍。

5. 烘烤：

   - 预热烤箱至180摄氏度。

   - 将面团放入烤箱中，烤约25-30分钟，或直到面团表面呈金黄色，敲击表面发出空心声为止。

6. 冷却：

   - 将烤好的SCUM面包从烤箱中取出，放在冷却架上待凉。

7.享用：待面包完全冷却后，即可享用SCUM面包。

请注意，以上是一种常见的SCUM面包制作方法，您可以根据自己的口味和习惯进行调整和变化。祝您制作出美味的SCUM面包！