农村特色产品，还有多少是童年的记忆

农村特色产品，还有多少是童年的记忆

农村特色产品，还有多少是童年的记忆？

童年时光是有光彩的，人们常说金色童年。确实如此，翻开童年回忆的相册，一张张美好的照片浮现在眼前，属于那个时代的特色产品、特色游戏、特色玩具太多太多。那个时候的特色产品，都是就地取材，选取大自然或自家地里种植的农产品做原料，有采摘后直接吃的，还有需要简单的烧、烤来吃。

一年四季都有特色没产品，那我先从春季给大家讲起。春季特色产品非谷荻莫属，每个地方叫法都不尽相同，它学名茅针，是茅草初生的花苞期的花穗，白色的软软的茸毛。“打了春，赤脚奔，挑荠菜，拔茅针”，这句俗语很好地告诉我们吃茅针最好时节。我们农村这个地方在早春3月，是拔茅针吃的最好时节，到田野里随意都可以拔到孩子们的“美食”，吃起来有种甘甜的味道。

夏季特色产品有代表性的，就是烧麦穗吃了，籽粒已经饱满还没成熟小麦穗，是烧麦穗吃最好的时候，把麦穗掐回家趁着娘做好饭的余火，赶紧把麦穗埋在火力，烧出的麦穗那叫一个恰到好处，搓一把放进嘴里一个字香。

秋季是收获的季节，特色产品自然多了起来，树上的苹果梨，地下的可以地瓜花生，地上的高粱甜杆，都是童年时代的“美食”。北方没有甘蔗地，高粱甜杆应该是秋季最具特色的产品。

冬季在我记忆里，沙土炒玉米粒，我们当地俗称的“哑巴棒花”，是孩子们衣服兜里常有的零食。记得那时候种葵花的很少，要到过年的时候才能吃到瓜子，父母赶集买几斤生瓜子，回家自己在大铁锅里炒熟，招待过年走亲戚的客人。

所以，童年的特色产品不止这些，还有很多很多。虽然现在有些还依然存在，但是我们已经吃不出童年记忆里的味道，也只能留在美好的回忆里。

不知道大家还有哪些童年特色产品？（图片来自网络，如有侵权立即删除）