能教我做一道菜吗？
炖牛胸肉，家常菜，我没有认真研究大师的标准实践，什么油、盐、调味比、热等，他们在家里，没有注意和规则，根据自己的方法，无论如何，母亲和孩子赞扬即使成功，所以这种方法这么多年，我一直在继续。
练习很简单，味道很好，在我家很受欢迎。你看看哪一步错了，你是怎么做的，请给我更多的建议。在我改进之后，再写一篇新文章，非常感谢。
以下是我做红烧牛腩的操作步骤。手机像素不好，可能会影响视觉。请理解。
1、将牛腩切成半大块，用擀面杖轻轻敲打前后一段时间。目的是切断牛腩的纤维组织，吃起来没有“柴火”的感觉，然后切成小块。
焯水，加入两勺料酒去腥。
三、加入胡椒去腥。
四、牛腩焯水后捞出沥水，另起锅，加入冰糖，冰糖比白砂糖烧出来的肉红亮。
五、小火翻炒牛腩上色后，加入两铁匙料酒。
六、加入一铁勺蘑菇酱油提香。
七、翻炒均匀后，加入两片香叶，两三片八角。
八、加几片姜片。
加入一勺香醋，去肉腥味，肉也容易炖烂，然后倒入没有牛腩的热水。
十、大火烧开，换小火炖一个半小时后，根据自己的喜好加入土豆块、蒜片、山药等。
11、20分钟后，加入一铁匙蚝油。
十二、稍微翻炒均匀后，红烧牛腩出锅，色香味鲜美。
牛胸肉对我们的身体有很多好处，尤其是老年人和儿童。它不仅能补充气血，还能补充脾胃。脂肪含量低，营养价值高，矿物质多。经常吃牛胸肉可以在一定程度上提高我们身体的免疫力。
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