想要制作美味的黄油核桃酥,其实并不复杂,只需按照以下步骤,你也能轻松成为烘焙小能手。
所需材料:
面粉150克、黄油50克、鸡蛋1个、白砂糖75克、泡打粉5克、苏打粉3克以及适量的核桃碎。
制作步骤:
1、准备面团:将黄油软化后,加入白砂糖,再加入鸡蛋进行充分搅拌,将面粉、泡打粉、苏打粉加入其中,再撒上适量的核桃碎,将所有材料搅拌均匀后揉成面团。
2、制作饼干胚:将揉好的面团分成若干个小球,放在手心轻轻按扁,取一颗核桃碎嵌入每个小饼的中央。
3、烤制饼干:将制作好的饼干胚整齐地放入烤盘中,在预热至180度的烤箱中,烤制15分钟,直至饼干表面呈现金黄色。
4、完成与享用:取出烤好的饼干,待其完全冷却后,香脆可口的黄油核桃酥就制作完成了,你可以搭配一杯茶或咖啡,享受这份美味的下午茶时光。
这款黄油核桃酥,口感香酥,核桃的香味与黄油的浓郁相互交融,让人回味无穷,不妨试着动手制作,享受烘焙的乐趣吧!
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