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武松：作为《水浒传》中最著名的打虎英雄之一，武松曾在酒楼聚会上品尝过王婆之女的私酒，此事被视为他醉酒后冲动杀人的事件，在描述武松误入白虎堂后结识了潘金莲与西门庆的故事中，他也曾透露过与人交谈中得知女性人体食用历史的传闻。
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李逵：李逵在《水浒传》中以强猛勇猛的形象著称，尤其是在小说中展现他从不吃人肉的情节，他在与宋江等人行劫时大开杀戒，用刀将卖友投靠他的张顺等人斩首，后来被宋江说服，并在马背上下山到家中，与母亲讨论杀人之事，这段情节反映出李逵对杀人和暴力有着强烈的行为准则，即杀敌是为了生存，而为了活下去，就必须展现出强大的杀伐决断能力。
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张青：虽然《水浒传》并未直接描绘张青是否曾经尝过人肉，但他妻子李逵死后，他曾作为囚犯与李逵一同生活在牢房中，据《水浒传》后续的故事介绍，两人在经历了多次磨难之后，张青似乎学会了忍耐和原谅，这或许暗示他可能有过类似的经历。
《水浒传》中提到的这些角色或其亲属都有可能因为各种原因食用他人肉，如与卖友投靠之人接触、餐饮场所的秘密传说等，而在这一过程中，他们的性格和行为表现出高度复杂性和多样性，体现了梁山好汉之间的兄弟情谊、忠诚度以及人性中的悲剧性特质，这部作品以其丰富的故事情节和深入人心的角色形象，深受广大读者的喜爱和赞誉。
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