木耳能和茄子丝瓜一起做吗？

木耳和茄子丝瓜能一起做菜,这道菜的做法如下：

材料：

• 适量的木耳
• 1个中等大小的茄子
• 1根丝瓜
• 适量的葱姜蒜
• 适量的调味料如生抽、盐、胡椒粉、鸡精等

步骤：

1. 首先准备好所需的材料。
2. 将木耳用温水浸泡,使其软化后切成丝。
3. 将茄子切成丝,丝瓜也切成丝。
4. 葱姜蒜切碎备用。
5. 在热锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆炒。
6. 加入切好的茄子丝和丝瓜丝,翻炒至蔬菜变软。
7. 根据个人口味加入适量的调味料,如生抽、盐、胡椒粉和鸡精等，进行翻炒。
8. 最后继续翻炒几分钟,直到蔬菜完全熟透，装盘即可享用。

这道菜融合了木耳的口感与茄子和丝瓜的鲜嫩,营养丰富，味道清淡可口，可以根据个人喜好调整调味料和口味。