蹦妈炸小酥肉配方

炸小酥肉

简单 炸 麻香 半小时

主料:

猪肉适量

辅料:

小酥肉专用粉适量

鸡蛋适量

葱花适量

调料

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

1. 食材:猪前夹肉切条。

2. 放入葱花、盐、胡椒粉和花椒粉。

3. 抓匀腌制十分钟。

4. 碗中磕入两个鸡蛋，放入小酥肉专用粉。

5. 加一点点水搅拌成酸奶状。

6. 放入一勺食用油放置几分钟。

7. 倒入肉条中拌匀。

8. 锅中油六成热时放入肉条。

9. 炸至金黄捞岀即可。